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LancementPlan Pro inclus 14 jours sur chaque nouveau compte.

1 restaurateur sur 3 vend des plats à perte sans le savoir

Votre food cost,
sous contrôle.

CostChef calcule vos coûts, marges et prix de vente en temps réel. Fini les tableurs, bonjour la rentabilité.

Gratuit · Sans CBRGPD · Données chiffréesPrêt en 5 minutes

CostChef — Fiche technique

Magret de canard sauce au poivre

4 portions · Coeff. 3.5 · TVA 10%

Ingrédients

Magret de canard

180g2,16 €

Fond de veau brun

5 cl0,42 €

Pomme de terre grenaille

200g0,18 €

Beurre AOP Charentes

40g0,60 €

Coût/portion

0,84 €

Food cost

0.0%

Prix TTC

3,24 €

5 points de food cost en moins, c'est jusqu'à 30 000 € de marge en plus par an.

25-35%

food cost recommandé

selon UMIH, GNI

+5 pts

de marge en plus

après audit des recettes

2h+

économisées / semaine

vs. calculs manuels

CostChef vous dit en temps réel ce qu'Excel ne peut pas : quels plats vous font gagner, et lesquels vous en font perdre.

Tout ce dont vous avez besoin.

Des outils précis, rapides et intuitifs pour les restaurateurs qui veulent gagner en rentabilité.

3 sec

Calcul instantané

Ajoutez vos ingrédients, le coût portion et le food cost se mettent à jour en temps réel. Zéro Excel, zéro erreur.

28.6%

Food cost maîtrisé

Visualisez en un clin d'oeil quels plats sont rentables et lesquels vous font perdre de l'argent.

Prix fournisseurs

Metro, Brake, Pomona — centralisez tous vos prix et repérerez les hausses immédiatement.

Fiches PDF professionnelles

Exportez des fiches techniques imprimables en un clic. Parfaites pour afficher en cuisine.

TVA automatique

5,5 % à emporter, 10% sur place, 20% alcool — le TTC se calcule automatiquement pour chaque recette.

Vos données, votre compte

Chaque restaurant a son espace privé. Données chiffrées, isolées par compte, sécurisées.

Prêt en 3 étapes

01

Ajoutez vos ingrédients

Renseignez les prix de vos fournisseurs une seule fois. CostChef les mémorise et les met à jour.

02

Créez vos fiches techniques

Composez vos recettes en sélectionnant ingrédients et quantités. Le coût se calcule seul.

03

Maîtrisez vos marges

Visualisez le food cost, ajustez vos prix et exportez vos fiches en PDF.

Fini Excel,
bienvenue la clarté.

Avant CostChef

Tableur Excel complexe à maintenir

Calculs manuels sources d'erreurs

Food cost inconnu ou approximatif

Fiches techniques non standardisées

Impossible de voir les plats déficitaires

Avec CostChef

28.6%

food cost

mis à jour en temps réel

Coût calculé automatiquement en temps réel

Ingrédients centralisés avec prix fournisseur

Food cost par recette affiché instantanément

Fiches PDF professionnelles en 1 clic

Vision claire des marges sur chaque plat

Comparer CostChef à Easilys, Tablette Pro et Excel →

Un outil. Trois formules.

19 EUR/mois — moins cher que la marge perdue sur un seul plat mal tarifé.

Gratuit

0 EUR/mois

Pour démarrer et voir vos premières marges.

10 fiches techniques

20 ingrédients

Calcul food cost et marges

Dashboard analytique

Export PDF

Export CSV

Multi-utilisateurs

Pro

19 EUR/mois HT

Pour les restaurateurs sérieux sur leurs marges.

Fiches et ingrédients illimités

Export PDF fiches techniques

Export CSV comptable

Food cost cible par catégorie

Analytique avancée

Scénarios de prix

Équipe

45 EUR/mois HT

Pour les équipes et multi-établissements.

Tout le plan Pro

Jusqu'à 5 membres

Rôles éditeur / lecteur

Multi-établissements

Support prioritaire

Remboursé 14 jours si non satisfait · Annulation en 1 clic · Sans carte pour le plan Gratuit

Vos données vous appartiennent.

CostChef est un outil jeune. Nous misons sur la transparence plutôt que sur des promesses.

Données chiffrées

Toutes vos données transitent en HTTPS et sont stockées chiffrées sur l'infrastructure Supabase (PostgreSQL).

Conforme RGPD

Traitement conforme au RGPD. Transferts hors UE encadrés par clauses contractuelles types. Vous pouvez exporter ou supprimer vos données à tout moment.

Paiements Stripe

Aucune donnée bancaire ne transite par nos serveurs. Stripe (PCI-DSS niveau 1) gère tous les paiements.

Sans engagement

Plan gratuit illimité dans le temps. Vous passez Pro ou Équipe uniquement si besoin. Résiliable en 1 clic.

Sauvegardes automatiques quotidiennes · Chiffrement AES-256 au repos · HTTPS partout · Export JSON intégral sur demande

E

Elliot

Fondateur - Terrain F&B - Développeur indépendant

En F&B opérationnel, j'ai vu des équipes calculer le coût d'un plat à la main, accumuler les erreurs, et ne pas savoir avec certitude si leur carte était rentable. Les seuls outils sérieux coûtent plusieurs centaines d'euros par mois. Excel reste l'alternative par défaut.

CostChef est ma réponse directe à ce constat : un outil précis, sans friction, utile dès la première fiche technique, conçu pour les indépendants et les petits établissements.

Je conçois, développe et assure le support moi-même. Votre email arrive directement dans ma boîte, pas dans un système de tickets.

contact.trycostchef@gmail.com

Questions fréquentes

Oui. Le plan gratuit vous permet de gérer jusqu'à 10 fiches techniques et 20 ingrédients sans limite de temps, sans carte bancaire. Vous passez au plan Pro uniquement si vous en avez besoin.

30 secondes pour créer le compte, 5 minutes pour saisir vos premiers ingrédients, et vous avez déjà une vision claire de vos marges. Aucune installation, aucune formation requise.

CostChef est un outil indépendant développé en France. Nous sommes une équipe restreinte, joignable directement par email. Pas d'assistance automatisée, pas de hotline payante.

Sur l'infrastructure Supabase (PostgreSQL) et Vercel. Tous les échanges sont chiffrés en HTTPS. Certains sous-traitants étant situés hors de l'Union Européenne, les transferts sont encadrés par des clauses contractuelles types approuvées par la Commission européenne. Conforme au RGPD : vous pouvez exporter vos données ou demander la suppression de votre compte à tout moment.

Les paiements sont gérés par Stripe (certifié PCI-DSS niveau 1). Aucune donnée bancaire ne transite ni n'est stockée par CostChef. Vous pouvez gérer votre abonnement directement depuis votre espace client Stripe.

Vous résiliez en 1 clic depuis Paramètres. Vos données restent accessibles jusqu'à la fin de la période payée, puis votre compte repasse en plan gratuit (avec les limites associées). Vos données ne sont jamais supprimées sans votre action explicite.

Vous disposez de 14 jours après votre première souscription payante pour demander un remboursement complet, sans justification. Il suffit de répondre à l'email de bienvenue ou d'écrire à contact.trycostchef@gmail.com.

Non, CostChef est complémentaire. Il s'occupe uniquement du calcul de coût matière, marges et fiches techniques. Votre caisse continue à gérer les ventes.

Oui, avec le plan Équipe. Vous invitez vos chefs, sous-chefs ou comptables avec des rôles éditeur ou lecteur, et ils accèdent aux données partagées en temps réel.

Commencer en 30 secondes.

Gratuit pour toujours. Sans carte bancaire. Vos 10 premières fiches vous montrent où vous perdez de l'argent.

Remboursé 14 jours si non satisfaitRGPD · Données chiffréesSupport en français